来源 :益海嘉里2026-09-24
一碗米饭，藏着多少讲究？什么时候收割、怎么储存、如何锁住新鲜，决定了端上桌的每一口品质。
9月21日，2026金龙鱼6步鲜新米节在黑龙江五常启幕。益海嘉里金龙鱼品牌代表、五常大米协会代表、中化现代农业代表及全国渠道合作伙伴齐聚五常，与6步鲜三餐四季陪伴官——《种地吧4》少年鹭卓、金龙鱼6步鲜·鲜米品质监督官——奥运冠军邢傲伟共同见证2026新米上市。
金龙鱼五常基地
稻田变成“体验场”
丰收季打开产地价值的新入口
今年的新米节，五常稻田不只是开镰的背景。热气球升上稻田，秋千架进稻浪，露营式营地把鲜米品鉴、休憩互动和直播内容自然串联。传统丰收场景变成可参与、可分享的秋日体验。
金龙鱼五常生态基地沉浸式直播
活动现场，鹭卓与邢傲伟和品牌、渠道代表共同走进稻田体验开镰，传统镰刀保留丰收仪式，现代农机提升效率、守住农时。真实产地成为内容场、体验场和消费沟通场，也让土地、农人与现代农业被更多人看见。
鹭卓现场开启金龙鱼五常生态基地“鲜割”
首创全链路6步锁鲜
以科技创新重新定义鲜米体验
新米节的核心仍在“鲜”，金龙鱼6步鲜选择在水稻九成熟、产量和食味值俱佳的关键时期及时鲜割。看似只是提前一点收割，背后考验的却是对长势、农时与加工节奏的精准协同。
金龙鱼6步鲜大米
鲜割之后，鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食继续接力，构成金龙鱼6步鲜首创全链路6步锁鲜体系。2022年，稻谷“6步鲜米精控技术”创新体系开发及产业化荣获中国粮油学会科学技术奖特等奖，经专家评价达到国内首创、国际先进水平。
2024年及2025年，金龙鱼6步鲜大米连续两年在国外食味感官测试中获第一名——技术与食味双印证，让“鲜”从感性描述变成贯穿产业链的具体标准。
不止一碗好米
水稻循环经济释放一株稻的更多价值
作为水稻循环经济模式的开创者、先行者，益海嘉里长期探索水稻加工副产物的综合利用：碎米进一步加工利用，米糠榨取稻米油，稻壳生物质发电，稻壳灰提取白炭黑应用于绿色轮胎。
直播间解读益海嘉里水稻循环经济模式
这套“吃干榨尽”的循环经济模式，让一株水稻的价值不止于一碗饭。今年通过透明工厂研学、新米节体验与直播内容，这些藏在产业链里的技术被转化为公众易理解的生活化场景，让消费者直观看到现代粮油产业如何让丰收创造更多价值。
多元视角汇聚五常
让“新鲜”成为可感知的品质共识
6步鲜三餐四季陪伴官十个勤天鹭卓
6步鲜·鲜米品质监督官奥运冠军邢傲伟
一粒鲜米的故事，始于稻田，终于餐桌。在金龙鱼6步鲜五常生态基地，MAP智农通过数据辅助看长势、判农时，让“一人管千亩”成为可能。在提升管理效率的同时，也让品质控制更有依据。成熟及时鲜割，既守住新米食味，也减少田间损失，对农户而言意味着实实在在的增收。
与此同时，“新鲜”从生产端走向销售端：促销员从熟记卖点到亲眼见证种植收割标准，以“6步鲜溯源官”身份把真实见闻带回卖场。
亲子家庭走进透明工厂，从6步锁鲜到米糠榨油、稻壳发电，在真实场景中理解一粒稻谷背后的食品科技。
生产端、销售端、消费端由此形成多维共证，让“新鲜”不再停留在单向传播，而成为可看见、可体验、可验证的品质认知。
现场授牌金龙鱼6步鲜推荐官
当农业品牌不再只是把产品带离产地，而是把消费者、产业伙伴和更多社会角色带回真实产地，品牌与土地之间也建立起更具生命力的连接。对于金龙鱼6步鲜而言，一季新米的收获不是终点：既把一粒米的新鲜守住，也让一片稻田创造更丰富的价值，或许正是现代农业品牌面向未来的一种新答案。