下午三点正。
与比赛有关的交易全部结束。
魏莱接受广州一家期货公司老总林一帆的邀请，参加他们公司举办的客户联谊晚会。对方是通过魏莱的同学出面才请到的。魏莱不能不给同学一个面子，中国人是最讲究面子的。所以，他一做完交易，尽管很疲倦，还是叫了一辆出租车直奔深圳火车站，乘城际火车到了广州。他拒绝了对方开车来接他的盛情，也不想开车过去，来回几个小时，实在太疲倦，搞不好，万一路上出点事情就难办了。所以，还是乘火车方便。
下午五点钟他就到了广州。
联谊晚会开得非常成功，该公司拥有一些非常有实力的客户群体，有几家还是做套期保值交易的大客户。魏莱在会上讲了一下自己过去一年来操盘的切身体会，四十分钟的演讲，受到大家的好评。
潮州美食城。
当晚，林一帆请魏莱吃潮州菜，在商场上，魏莱知道，在南方，主人请客人吃潮州菜是请吃饭的最高礼节。
潮州菜，简称潮菜。其烹饪具有岭南文化特色，最大特点是注重海鲜、注重生猛海鲜。潮州菜注重刀工，拼砌整齐美观。在讲究色、味、香的同时，还有意在造型上追求赏心悦目。潮州菜还较讲究调料，各样菜肴上席时，必配上酱碟佐食。潮州菜特别重视配酱调味。不同菜式，配以不同酱碟，一菜一碟，咸甜酸辣，各有讲究。其还讲究色、味、烹、炸、炖、烤、泡等制作方式。清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻。
好吃的海鲜总让人耐着性子、咽着口水去寻找，潮州菜就属于这一类。林一帆对潮州菜非常熟悉。他说他在潮州工作过一段时间，特别喜欢潮州菜是中式菜谱中做得最专业的，也是最好吃的，潮州人四处生根，仍不改乡音，联系乡情的纽带就是潮州菜。
他还说，潮州菜注重刀工，拼砌整齐美观。在讲究色、味、香的同时，还有意在造型上追求赏心悦目。厨师会用竹笋、萝卜等精工雕刻成各式各样的造型。
潮州菜就是一种吃的艺术。让吃成为一门艺术，也就达到了吃的最高境界。
林一帆点了几道菜：豆豉蒸鱼头，他向魏莱解释说，这个蒸鱼头用的豆豉是来自普宁的潮州豆豉，味道够地道。第二道菜是潮式三丸炉，潮州的牛肉丸是很出名的；第三道菜是西芹炒玉带，是一种海鲜小炒，清清淡淡；然后是一道卤水拼盘，广州的大酒楼里多半会有潮州的卤水档口，生腌膏蟹，属于打冷一种，下粥最好。
魏莱曾经在内地吃过几次潮州菜，只是觉得好吃，价格是各大菜系里最贵的，对它没有特别的感觉。印象中，在餐馆遍地的各大城市里，潮州菜是贵族菜，身出名门，从不用降价的手段吸引一般的消费者。
可是，今天听林一帆这么一说，魏莱对潮州菜刮目相看，显得特别感兴趣。
端上来的菜，魏莱都是用心品尝。用林一帆的话说，这里是正宗的潮州菜。的确可口，真是名不虚传！
潮州菜之所以盛名，不仅在于用料丰富，还在于制作精妙，加工方式依原料特点而多样化。多样化的制作方式，形成了潮州菜的风味特色。
吃饭时，林一帆希望他加盟他的公司，可以给他高薪，佣金，还有年终分红等等。另外，还为他在广州提供住房。魏莱没有立即答应他，表示要考虑一下再回话。
为了表示对魏莱参加他们公司联谊会的感谢，林一帆总经理代表公司送给魏莱一件精美的工艺品：一只展翅飞翔的熊鹰，另外，还给了他一个红包。那肯定是一笔钱，他没有拆开看，当然不知道有多少。魏莱没有拒绝，因为是商业活动，商业活动当然要按照商业原则办事。
吃完饭，已经是晚上十一点，魏莱知道，城际高速列车已经收班。
林一帆总经理表示如果实在要赶回去的话，可以派车送他回深圳。魏莱表示无所谓。于是，公司就安排他在宾馆住下来。魏莱说，非常感谢林总的盛情款待。还说了几句赞美林一帆的话，衷心祝愿林总身体健康，公司兴旺发达。
临别时，魏莱表示：这一次来，给公司添了不少麻烦，广深之间的高速列车非常方便，明天就不用公司派车送了，自己搭车很方便。
林总说：“哪怎么行呢，公司一定会派车的。你明天怎么安排，随时给我打电话！”
魏莱也不好推辞：“那好。如果要用车，我随时跟你联系。”魏莱说了一个活话，他把主动权掌握在自己手中。
魏莱在广州住了一晚上，这一晚睡得特别香。 |
|